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Arrollado de carne y acelgas
Muchas veces nos cuesta ponernos a cocinar verduras, pero sobre todo nos cuesta comérnoslas… Porque no nos vamos a engañar: aunque nos encanta cuidarnos no podemos dejar de reconocer que las acelgas,...
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Torrijas light para no perder la línea
Salimos de Málaga para meternos en Malagón… Todavía no nos había dado tiempo a recuperarnos de los excesos navideños y aquí está la Semana Santa, cómo no… con sus deliciosas e hipercalóricas torrijas....
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Tapa de asado rellena
Tengo varios amigos argentinos, y os aseguro que no hay nada mejor que escucharles hablar de recetas de guisos. Además de otras cien mil cosas porque la verdad es que, por lo menos los míos, hablan por...
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Brochetas de langostinos
No todo lo bueno tiene porqué engordar. Buena prueba de ello es el marisco, pero como imagino que vuestro bolsillo estará como el mío, es decir, temblando, no os voy a proponer hacer una receta que os...
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Aguacates rellenos de gambas
Seguro que muchos de vosotros solo habéis probado los aguacates en ensaladas o en las salsas que acompañan a los nachos mexicanos. Sin embargo, los aguacates pueden ofrecernos innumerables...
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Patatas asadas con salsa de queso y hierbas
Lo sé, seguramente desde el momento en el que os habéis puesto a leer el título de la receta de hoy y habéis visto los ingredientes, habréis pensado, ¿se ha vuelto loca? Pues no, lo que pretendo con...
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Tapas de pepino con ensaladilla de pescado
Si hay algo que nos gusta en España es irnos de tapas, pero claro, esto tiene unas consecuencias devastadoras en nuestras dietas y sobre todo en nuestro armario, que tenemos que cambiarlo debido al...
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Antipasto light de pizza
¿No se os hace la boca agua cuando escucháis la palabra pizza? A mí por lo menos me pasa, y hasta hace muy poco sufría en silencio las ganas de poder comer este manjar italiano por miedo a perder la...
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Wantan rellenos, delicias chinas
Siempre he adorado todo lo que tiene que ver con Oriente, especialmente, y como no podía ser de otra manera, también su comida. Sin embargo, no es recomendable abusar demasiado de ella, por lo que...
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Tarta de manzana light
Tengo una amiga que para sentirse mejor consigo misma siempre dice “todo lo que sale de la tierra no engorda”. Pero casualmente solo lo hace cuando cae en esas tentaciones tan golosas que alguna vez...
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